Marevivo Sicilia è impegnata da anni in vari progetti di educazione ambientale negli istituti scolastici siciliani partendo dalle scuole dell'infanzia con i laboratori sensoriali, passando poi per le scuole elementari e medie con i Delfini Guardiani delle isole minori, le visite didattiche e i campus, arrivando fino agli istituti superiori con le escursioni naturalistiche ed i progetti di alternanza scuola-lavoro.